オセイ・ドュレッス(Auxey-Duresses)のクリマについて

ここは広い畑ではありません。169.63haのブレミア・クリュと村名ワインの畑が大きく3つの地域に分かれています。

地図の右上にあるムルソーに向かってモン・メリアン(Mont Melian)の北または北東斜面の畑は土質的にはムルソーとつながっています。崩れやすい頁岩の上に薄い表土が乗っています。日照が不足気味のため十分熟さないことが多いのですが、良い年にはそれなりのワインとなります。この地域はシャルドネだけです。

(“The Wine of Burgundy” by Clive Coates)

集落の北側、ブードン山(Montagne du Boudon)のなだらかな南斜面31.76haに唯一の7つのプレミア・クリュがあります。表土は概して深いですが、石灰石の含有量は場所によって違います。陽だまりのため良く熟した赤ワインが作られます。


モンテリーからさらに西へ向かうとオセイ・ドュレッスの村に到ります。ここはボーヌ、ムルソー、オウトュン、サン・ロマンからの道が交わるところで、古くからの交通の要衝です。

3つ目の畑はムラン(Melin)の集落の上の南東斜面の13のクリマです。ここは赤と白ワインを半々に生産しています。ここのワインは不作の年にはまろやかさに欠けますが、良いビンテイジでは、白ワインはジュニア・ムルソーといったところです。赤ワインは力強いストラクチャーを持ち、かすかにフルーテイーな香りがします。

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以前はここのワインもバルクでネゴシアンに卸され、コート・ド・ボーヌ・ビラージュとして売られるか、赤ワインはボルネイやポマール、白ワインはムルソーの増量剤として不当に混入されていたそうです。近年はルロアなどのおかげで品質の良さが見直され、ブランドとして確立してきました。